З медом та прянощами. Солодкі консервовані кавуни на зимуРЕЦЕПТ – З медом та прянощами. Солодкі консервовані кавуни на зиму.

Консервовані кавуни зберігають у собі корисні властивості, а також бездоганний соковитий смак.  Легкий рецепт заготівлі кавунів на зиму з медом та прянощами Вам сподобається.

Час приготування: 40 хвилин на однолітрову банку.

Інгредієнти:

  • Кавун — 500 грам,
  • Мед — 1 столова ложка,
  • Чебрець сухий — 1 гілка,
  • Лимонна кислота — 0,5 чайной ложки,
  • Вода — 500 мілілітрів,
  • Кориця — 0,5 чайної ложки,
  • Гвоздика — 2 штуки.

Приготування заготівлі кавунів на зиму:

1. Наріж кавун на шматочки, почисть їх від кісточок. Гострі краї шкірки обріж. 

2. Виклади на дно стерильної банки гілку чебрецю, гвоздику і зверху виклади шматочки кавуна. Їх не потрібно трамбувати, але варто укласти їх якомога щільніше.  

3. Залий банку з кавунами окропом, накрий зверху стерильною кришкою та залиш так на 3-5 хвилин.

4. Злий воду в каструльку і додай прянощі та мед. Доведи маринад до кипіння, всип лимонну кислоту та розчини її.

5. Залий банку з кавунами гарячим маринадом. 

6. Закрий банку стерильною кришкою і постав вистигати, накривши рушником.

7. Зберігай мариновані кавуни у темному та прохолодному місці.