З медом та прянощами. Солодкі консервовані кавуни на зимуРЕЦЕПТ — С медом и пряностями. Сладкие консервированные арбузы на зиму.

Консервированные арбузы содержат полезные свойства, а также безупречный сочный вкус. Легкий рецепт заготовки арбузов на зиму с медом и пряностями Вам понравится.

Время приготовления: 40 минут на однолитровую банку.

Ингредиенты:

  • Арбуз — 500 грамм,
  • Мед — 1 столовая ложка,
  • Тимьян сухой — 1 ветвь,
  • Лимонная кислота — 0,5 чайной ложки,
  • Вода — 500 миллилитров,
  • Корица – 0,5 чайной ложки,
  • Гвоздика – 2 штуки.

Приготовление арбузов на зиму:

1. Нарежь арбуз на кусочки, почисти их от косточек. Острые края кожуры обрежь.

2. Выложи на дно стерильной банки ветку чабреца, гвоздику и сверху выложи кусочки арбуза. Их не нужно трамбовать, но следует уложить их как можно плотнее.

3. Залей банку с арбузами крутым кипятком, накрой сверху стерильной крышкой и оставь так на 3-5 минут.

4. Слей воду в кастрюльку и добавь пряности и мед. Доведи маринад до кипения, всыпь лимонную кислоту и раствори ее.

5. Залей банку с арбузами горячим маринадом.

6. Закрой банку стерильной крышкой и поставь остывать, накрыв полотенцем.

7. Храни маринованные арбузы в темном и прохладном месте.