Чим корисний корінь імбируКорінь імбиру можна вживати у свіжому вигляді, сушити, та навіть маринувати. Та все ж таки найкорисніший він – у свіжому вигляді. У складі імбиру є вітаміни А, В, С, необхідні амінокислоти та мікроелементи магній, залізо, натрій, калій, цинк та фосфор. 

Імбир стимулює роботу імунної системи, укріплює організм і допомагає у боротьбі з вірусами та інфекціями, особливо в період простудних захворювань.

Він очищує кров від холестерину, усуває токсини, покращує кровообіг та зміцнює стінки судин, має потогінні та знеболюючи властивості.

Вживання імбиру допомагає шлунку переварити їжу та засвоїти корисні речовини, прискорює обмінні процеси, тому він також стане у пригоді тим, хто переймається за свою талію.

Також імбир відомий у світі як природний афродизіак, він допомагає чоловікам підтримувати свою чоловічу силу, а жінкам – бути жіночними та пристрасними.

Тож як заварювати чай з імбирем?

Чим корисний корінь імбируТемпература води має бути в межах 50–60 °С, тоді в чаї зберігається більша кількість вітаміну С. Можна додавати цукор, мед, лимон і м’яту.

Корінь імбиру треба подрібнити: порізати маленькими кубиками, слайсами або потерти на тертці – у такому разі корінь дає більш виражений смак.

Для схуднення чай рекомендують приймати перед їдою, оскільки імбир сприяє притупленню апетиту.

Для приготування імбирного чаю найкраще віддавати перевагу «чистим» сортам чаю, які не мають у своєму складі добавок.

Якщо ж в наявності свіжого кореня імбиру немає, можна додати мелений порошок, але в половинному дозуванні (не більш ніж 0,5 ч. л.).

В яких випадках не рекомендується приймати чай з імбирем:

  • при кишково-шлункових захворюваннях (ентериті, виразці, коліті, гастриті), він може завдати шкоди і без того пошкодженій слизовій оболонці органів шлунково-кишкового тракту);
  • при цирозі печінки, гепатиті, жовчнокам’яній хворобі;
  • при будь-яких видах кровотеч;
  • при високому артеріальному тиску, ішемічній хворобі серця, передінфарктному стані;
  • при температурі тіла понад 39 ºС;
  • при вагітності у другому і третьому триместрі;
  • за наявності алергічної реакції.

Також з обережністю до цього напою слід ставитися під час прийому препаратів, які мають стимулюючий вплив на роботу серця, знижують тиск і стабілізують серцевий ритм. Якщо одночасно прийняти препарат і випити імбирний чай, може з’явитися ефект передозування.

Категорично не можна приймати напій разом з препаратами, які розріджують кров, оскільки корінь має таку ж властивість.