В современном активной жизни часто имеющиеся стрессы и усталость, которые влияют не лучшим образом на здоровье человека. Если вы стали рассеянными, забывчивыми, не можете сосредоточиться, то поддержать организм и улучшить работоспособность вам помогут некоторые продукты питания.
Черника
Чернику недаром называют «ягодой для мозга». Она заряжает бодростью, способствует повышению концентрации внимания и увеличению мозговой активности. Происходит это благодаря содержанию антиоксидантов, которые стимулируют приток крови и кислорода к тканям мозга. А коктейль из ресвератрола и дубильных веществ дополнительно защищает от рака, болезней сердца и сосудов.
В рыбе, особенно в жирных ее видах — скумбрии, сельди, лососи — содержатся Омега-3.Это жирные кислоты, которые ученые называют «скорой помощью для ума», по их недостатка возникают проблемы с памятью и концентрацией внимания. Достаточное количество Омега-3 снижает вероятность появления болезни Альцгеймера, помогает бороться с депрессией и плохим настроением.
Зелень и листовые овощи
Укроп, петрушка и зеленый лук — это хорошие источники антиоксидантов и каротиноидов, которые помогают работе мозга. А вот листовые овощи — шпинат, латук, корн и руколу — желательно включать в рацион чаще, ведь в них содержится фолиевая кислота и витамины группы В, которые улучшают память, внимание и общее состояние здоровья мозга.
Семена льна
В их составе тоже есть жирные Омега-3 кислоты, а также магний, медь, фосфор, витамины группы В. Употребление семян льна в пищу улучшает работу мозга и центральной нервной системы, благоприятно влияет на сердечный ритм и приводит в норму артериальное давление. Клетчатка в их составе улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков.
Благодаря полезным активным веществам и лецитина в своем составе грецкие орехи способны снимать нервное напряжение, укрепляют память и улучшают работу мозга, регулируют сердечный ритм и кровоток. Также в этих орехах много антиоксидантов, которые защищают клетки организма от разрушения.
Черный шоколад
Черный шоколад с максимальным содержанием какао и минимальным содержанием сахара поднимает уровень серотонина и эндорфина, которые ответственны за концентрацию внимания, плюс ко всему кофеин, который содержится в этом продукте, стимулирует активность мозга. А калий, медь и магний в нем к тому же контролируют кровяное давление.
Овсянка
Овсянка — источник витаминов группы B, которые отвечают за нормальную работу центральной нервной системы, работу сердца и сосудов. Также овсянка обеспечивает организм пищевыми волокнами, которые очищают его от шлаков и токсинов и делают ум ясным, а действия — последовательными и осмысленными.
Яйца
Если вы хотите как можно дольше иметь ясный ум и крепкую память, добавляйте в свой рацион яйца, причем не только куриные, но и перепелиные, в которых больше витаминов. Фосфор, содержащийся в перепелиному яйце, стимулирует умственное развитие, улучшает память, а также способствует ускоренному развитию интеллекта у детей и подростков. Детям, которые едят перепелиные яйца, легче постигать науку, они лучше воспринимают материал и легче запоминают.
Зеленый чай
Хороший зеленый чай, благодаря кофеину и L-теанин в своем составе, поможет в те моменты, когда особенно нужна четкая работа ума. Кофеин блокирует процессы торможения, повышает внимание, концентрацию, обостряет рабочую память, повышает скорость реакции, а L-теанин усиливает мозговую активность.
Надо меньше жрать!