Вирощуємо боби на власному городі

Деякі садівники зараз вирощують на своїх ділянках боби. Адже саме в бобах білка та незамінних амінокислот міститься більше, ніж у всіх інших бобових культурах.

Боби – не лише корисна культура, плоди якої можна вживати в їжу та використовувати у приготуванні різних страв. Ця рослина ще й активно насичує ґрунт азотом, що робить її вкрай корисною для послідовників.

Вирощувати боби нескладно. Вони дуже стійкі до холодів, сходи здатні легко переносити недовгі заморозки. Люблять родючий ґрунт, погано ростуть на засолених, кислих та піщаних ґрунтах. Боби погано переносять застій води.

Оптимальна температура формування плодів близько 15-20 градусів.

Боби зазвичай садять після огірків, капусти, картоплі та інших коренеплодів. На колишньому місці можна посадити боби приблизно раз в три-чотири роки. Ґрунт перекопують із осені та за потреби вносять органічні добрива 3 кілограм на квадратний метр.

Навесні знову перекопують та вносять калійні та фосфорні суміші 20 грам на один квадратний метр. Для зниження кислотності ґрунту додають золу. З зелені та стебел бобів виходить чудовий сидерат. Зелені, зазвичай, буває багато, не поспішайте її викидати, використовуйте її як добриво.

Сіяти можна у квітні, коли ґрунт достатньо прогріється. Між рослинами має бути близько 10 сантиметрів, а в міжряддях до 50 сантиметрів. Насіння поміщає на глибину 6-7 сантиметрів, сходи з’являться днів через десять. У процесі росту та розвитку рослин необхідно регулярно поливати, не допускаючи застою води, і розпушувати ґрунт у міжряддях. Дуже важливо регулярно прополювати і злегка підгортати кущики.

Увага: Ранні культури дозрівають за 60-65 днів, середньораннім знадобиться 65-75 днів, середньостиглі будуть готові до збирання врожаю через 70-90 днів, у пізніх видів на дозрівання піде 100 днів.

Багато городників споруджують шпалеру для бобових кущів. Перед цвітінням зазвичай підгодовують азотними та фосфорними добривами 10 грам на квадратний метр, якщо грунт недостатньо родючий. Урожай треба збирати, починаючи з нижньої частини стебла та робити це кожні 10 днів.