Арбузный лимонад - прекрасно освежит в жаруРЕЦЕПТ — Арбузный лимонад — прекрасно освежит в жару.

Арбузный лимонад — напиток, от которого не откажутся ни дети, ни взрослые. Он легкий и освежающий. Для этого рецепта нужно минимум времени и ингредиентов.

Время приготовления: 10 минут для 10-х человек.

Ингредиенты:

  • Арбуз — 1 килограмм,
  • Сахар-песок — 3 столовые ложки,
  • Лимон — 2 штуки,
  • Вода минеральная — 1 литр,
  • Лёд колотый, свежая мята — по вкусу,
  • Лимон — по вкусу.

Приготовление лимонада:

1. Очищаем от корки и удаляем все семена, если они есть. Понадобится 1 килограмм подготовленной мякоти. 

2. Нарезаем мякоть крупными кусками, чтобы удобно было измельчать в блендере.

3. Помещаем арбуз в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции. 

4. Лимоны моем, прокатываем по столу, разрезаем и выжимаем из них сок.

5. Для арбузного лимонада нужно около 80-100 миллилитров лимонного сока, что поможет сохранит яркий цвет лимонада и придаст кислинку. 

6. Вливаем свежевыжатый лимонный сок в пюре из арбуза. Добавляем сахар.

7. Еще раз все взбмиваем, чтобы лимонный сок равномерно распределился, а сахар полностью растворился.

8. Тонкой струйкой вливаем охлажденную газированную воду и перемешиваем ложкой или медленно взбиваем блендером на низкой скорости.