Меду мало, пасічники в шоці, ціни будуть зростати - продавати нічогоИз-за холодной весны и невероятной жары в августе месяце в Харьковской области мало меда. Какую цену прогнозируют пчеловоды до конца 2024 года – читаем в материале ниже.

Из-за прохладной весны и дождей пчеловоды Харьковщины не собирали первый урожай меда и из-за сильной жары ничего выкачивать и перед зимой. Его мало, а что останется пчелам для питания.

«Тот мед, который можно было собрать летом, пропустили. На сегодняшний день трудно спрогнозировать, какой будет цена меда», — пасеки пусты.

В прошлом году самая низкая цена за килограмм была 100 гривен. Именно столько стоил мед из подсолнечника и разнотравья. Акациевый, липовый и гречишный мед на 20-30 процентов дороже. Эти виды меда больше ценятся.

Сегодня, на 18 августа, самый дешевый мед стоит от 130 гривен за килограмм, а средняя цена – 150 грн. за килограмм.

Пчелы помогают не только получить вкусный мед, но и получить больше плодов и улучшить их качество, увеличивают размер и способствуют получению плодов типичной формы. То есть плод становится исполненным, большим, симметричным. Если говорить, например, о подсолнечнике, то растет масличность семян. 

Прогнозировать цену меда в этом году пчеловод не берется. «Цена зависит от того, сколько этого сорта меда мы выкачали. Если, например, акациевого мало, то и этот мед будет дороже. Если по разнотравью намного больше, то и цена на него будет меньше». Хотя сама стоимость меда до конца года на 10-20 гривен, видимо, вырастет. Дефицита не будет, хватит всем.