Вкуснейшее печенье «за 5 копеек» с 90-х годов

РЕЦЕПТ — Вкуснейшее печенье «за 5 копеек» с 90-х годов.

Простое домашнее печенье. В 90-х это печенье можно было купить почти в каждом киоске, а сейчас этот вкус помнят только те, кто вырос в то время. Впрочем, эту нежную, рассыпчатую выпечку по достоинству оценят и те, кто впервые ее отведает.

Время приготовления: 35-40 минут.

Ингредиенты:

• Молоко — 80 миллилитров,
  Сливочное масло — 90 грамм,
  Сахар — 120-150 грамм,
  Яйцо куриное — 1 штука,
  Мука — 300 грамм,
  Разрыхлитель — 1 чайная ложка,
  Соль — щепотка,
  Ванилин — щепотка.

Приготовление печенья:

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар, щепотку соли и ванилина. Поставьте на плиту и растопите все, перемешивая до однородной массы.

2. В миску разбейте яйцо, перемешайте веничком и постепенно влейте теплую молочную массу.

3. Добавьте немного муки с разрыхлителем и перемешайте до однородной массы.

4. Затем добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. Положите в пакет и поставьте в холодильник на 20 минут.

5. Выложите тесто на рабочую поверхность, подсыпьте муку и раскатайте в лист толщиной до 1 см.

6. С помощью формочек или обычного стакана вырежьте заготовки для печенья.

7. Выложите на лист, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут.

8. По желанию готовое печенье присыпьте сахарной пудрой.