кейтерингКейтеринг, несмотря на свою длинную историю, появился в нашей стране сравнительно недавно. С развалом СССР выездное обслуживание постепенно начало набирать обороты и у нас. Сегодня услугами кейтеринг-агентств пользуются организаторы корпоративов, свадеб. Многие работодатели заказывают обеды в офис для своих сотрудников. Это позволяет сплотить коллектив и сохранит около получаса рабочего времени ежедневно. Заказать выездной банкет не составит особого труда. 

С чего всё начиналось?

Первые выездные банкеты организовывались ещё в XVII веке во Франции. В то время правил страной Людовик Великий. Он регулярно удивлял своих гостей необычно оформленными и вкусными блюдами. Всё это достигалось благодаря неугасающей фантазии талантливого повара Жана-Франсуа Вителя.

С уходом из жизни Короля-Солнца выездные пиры стали забыты. С новой силой интерес к ним разгорелся в начала XX века в США. На тот момент в Северной Америке шло активное строительство новых зданий. Работа просто кипела. Но строителям, как и другим людям, для более плодотворной работы необходимо было качественно питаться. Вот тогда и пришла идея организовывать обеды на выезд. Это позволяло накормить работников без отрыва от производства.

Постепенно выездные банкеты получили распространение и в других государствах. В нашей стране кейтеринг появился в девяностые годы прошлого столетия. Сначала он был прост и незамысловат. Но экономический кризис в 1998 году внёс свои изменения. Обслуживание клиентов на выезде получило большую популярность.

В начале XXI века услугами кейтеринг-компаний стали активно пользоваться на территории постсоветского пространства. В Америке и европейских странах этот бизнес востребован уже очень давно.

Шло время, и в сфере ресторанного бизнеса появлялось все больше кейтеринг-компаний. Жесткая конкуренция толкала маркетологов к совершенствованию предоставляемого сервиса.

Особую популярность кейтеринг получил при организации свадеб, которые празднуют свежем воздухе. Непринужденная обстановка и интересное оформление дают возможность гостям расслабиться и отлично отдохнуть.

Современные кейтеринг-агентства доставляют всё необходимое для проведения мероприятия на выезде. Сюда входит не только еда, но и инвентарь, требуемый для организации церемонии. Особую нишу занял эко-кейтеринг. Он подразумевает, что все блюда готовятся исключительно из экологически чистых продуктов. Гостям предлагается не только вкусная, но и полезная пища.

Если вы хотите, чтобы торжество прошло на самом высшем уровне, то воспользуйтесь услугами кейтеринг-компании, сотрудники которой заранее проведут зонирование территории и правильно рассчитают пространство. Все присутствующие на выездном банкете смогут оценить качество его организации, и отведать в теплой дружеской обстановке вкуснейшие блюда.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.