Мікробіом кишківника - чому це так важливоМікробіом — це спільнота всіх мікроорганізмів, що існують у певному середовищі (на шкірі, у дихальних шляхах, кишківнику тощо). Зокрема, мікробіом кишківника людини містить величезну кількість різноманітних бактерій, мікроскопічних грибів та навіть вірусів. Серед них лише бактерій наразі ідентифікували майже 1000 видів. Перелік мешканців кишківника людини постійно доповнюється. Когось із них ви вже можете знати, як-от біфідобактерій, молочнокислих бактерій, кишкову паличку, бактероїдів тощо. Поруч із ними трапляються й умовно-патогенні мікроорганізми. Вони переважно не приносять клопотів — усе завдяки спільній роботі імунітету та нормальної мікробіоти.

Що хорошого роблять для нас наші мікроби?

Захист від інфекцій

Мікроби, які постійно мешкають в організмі людини, проявляють антагоністичні (ворожі) властивості стосовно “чужих” (які потрапляють зовні) бактерій, грибів та вірусів.

Як це відбувається:

1. Наші мікроби продукують речовини з протимікробною активністю, які впливають на інші бактерії.

2. Колонізаційна резистентність — коли мікробам-чужакам просто не вистачає місця на стінках кишківника людини, куди вони могли б прикріпитись, бо всі місця вже зайняті “хорошими” бактеріями.

Вітаміни

Йдеться про вітаміни К, B12 та фолієву кислоту. Значну їх частину ми можемо отримувати від власного мікробіому. За умови, що підтримуємо його і мікроорганізми почуваються добре.

Коротколанцюгові жирні кислоти (КЛЖК)

Якщо ми їмо достатньо клітковини, мікроби всередині нас переробляють її на КЛЖК. І ці молекули з трохи громіздкою назвою роблять багато хорошого в організмі людини. Насамперед КЛЖК важливі для відновлення клітин кишкового епітелію, так вони зменшують ризики запальних хвороб кишківника.

Також КЛЖК регулюють активність деяких імунних клітин, що залучені в процесах запалення.

Регуляція роботи імунної системи

Мікробіом людини бере свій початок із родових шляхів матері під час народження. Ці перші бактерії сприяють нормальному розвитку та дозріванню імунної системи дитини. Мікробіота допомагає імунітету людини відрізняти “своїх” від “чужих”, а також пригнічувати запальні реакції, коли вони відбуваються надто бурхливо.

Це лише основні й уже доволі гарно вивчені функції мікробіоти кишківника. Постійно з’являються нові й нові дані: наприклад, щодо впливу мікробіоти на рівень холестерину, участі в обміні статевих гормонів та інших численних метаболічних процесах.

Як дбати про свій мікробіом, аби він дбав про вас?

Подбайте про різноманітний раціон, багатий на клітковину

Різноманітна їжа сприяє різноманітності мікробіоти, що своєю чергою підвищує її стійкість. З клітковини бактерії утворюють коротколанцюгові жирні кислоти (КЛЖК), що запобігають запальним хворобам кишківника та сприяють нормальному метаболізму.

Клітковина міститься в рослинній їжі: овочах, фруктах, зелені, цільнозернових продуктах.

Мікробіом кишківника - чому це так важливоСпоживайте ферментовані продукти

Кисломолочні продукти та квашені овочі (наприклад, капуста, помідори, огірки) містять молочнокислі бактерії.

Уникайте надмірного споживання алкоголю

Алкоголь має протимікробні властивості, тож при його вживанні мікробіота істотно страждає. До того ж з алкоголю бактерії утворюють оцтовий альдегід, який має канцерогенні властивості та сприяє розвитку раку кишківника.

Уникайте вживання антибіотиків без призначення лікаря

Неконтрольоване застосування антибіотиків несе загрозу розвитку антибіотикостійкості — явища, коли антибіотики просто стають неефективними. Також це руйнує “мікробний ландшафт” кишківника. Коли корисні мікроби гинуть, на їхнє місце можуть приходити “погані”, які часто є стійкими до дії антибіотиків.

Контролюйте стрес

Наші мікроби можуть впливати на психічний стан людини. Проте і психічний стан може відображатися на кишковій мікробіоті.

Зокрема, тривалий вплив стресу може сприяти розвитку такого явища, коли порушується бар’єрна функція слизової оболонки кишківника. Як наслідок — відбуваються зміни в мікробному балансі, а в кишківнику розвиваються запальні процеси.