Вартість хліба зростає щомісяця: нові цінники у Харківській області

Хліб дорожчає щомісяця: причини та прогнози на 2025 рік.

Хлібобулочна продукція у 2024 році демонструвала тенденцію стабільного зростання вартості, що відбувалося щомісяця в межах 1,5-3%.

Ціни на хліб у Харківській області зросли майже на 20%. Зокрема, станом на початок 2025 року.

Прогноз експертів: Упродовж першої половини 2025 року ціни на хліб зростатимуть щомісяця приблизно на 1,5–5%.  На 10-15% може зрости вартість хліба до кінця березня-квітня 2025 року. 

Однією з основних причин подорожчання хліба є зростання вартості сировинних складових. У період з грудня 2024 року по лютий 2025 року – борошно подорожчало, соняшникова олія зросла в ціні. Подорожчала логістика та інше.

Батон уже зріс у ціні на 19% та коштує нині 27,98 гривні за 500 грамів.

Довідка: У 2024 році хліб подорожчав у середньому на 14% у порівнянні з 2023 роком.