Сладкие маринованные помидоры на 3-х литровую банку без стерилизацииРЕЦЕПТ — Сладкие маринованные помидоры на 3-х литровую банку.

Быстрый рецепт помидоров на зиму без стерилизации в сладком маринаде. Законсервировать томаты таким образом очень просто.

Время приготовления: 37 минут на одну 3-х литровую банку.

Ингредиенты:

  • 2 — килограмма помидоров,
  • Листья вишни, смородины,
  • Пучок петрушки,
  • 3 — гвоздики,
  • 15 — черных горошков перца,
  • 3 — лавровых листа,
  • 2 — лука,
  • 375 — грамм сахара,
  • 1 — столовая ложка соли,
  • 100 — миллилитров уксуса.

Приготовление закрутки:

1. Тщательно моем помидоры.

2. Листья и специи выкладываем на дно простерилизованной банки. Наполняем банку помидорами.

3. Заливаем помидоры в банке кипятком и оставляем ее остыть на 15 мин.

4. Когда вода охладится, сливаем ее в кастрюлю, добавить к ней соль, сахар. Доводим до кипения и добавляем уксус.

5. После того, как маринад закипел, заливаем им банки с помидорами.

6. Закрываем банки крышками, укутываем, чтобы они подольше остывали.