Острый и ароматный. Чем полезен черный перец?
Черный перец – король специй, и как известно, он приносит массу пользы для здоровья, это помимо отличного вкуса, который перец придает пище.
Черный перец – это плоды растения из семейства перечных. Он используется в качестве пряности и лекарства. Химическое вещество пиперина, присутствующего в черном перце, придает острый вкус.
Это не сезонное растение и поэтому легко доступно в течение года. Благодаря своим антибактериальным свойствам перец используется для сохранения пищи. Черный перец также очень хорошее противовоспалительное средство.
Он способствует похудению и облегчает насморк, астму и заложенность носа. Также снижает риск рака, сердечных заболеваний и заболеваний печени.
Так какую еще пользу он имеет для нашего организма?
1. Улучшает пищеварение
Употребление перца увеличивает секрецию соляной кислоты в желудке, следовательно помогает в переваривании пищи.
Правильное пищеварение необходимо во избежание диареи, запоров и колик. Перец также помогает избежать появления кишечных газов. Когда он добавляется в рацион человека, эта специя может повысить потоотделение и мочеиспускание. С потом выводятся токсичные вещества и очищаются поры. Также выводится излишняя вода.
2. Потеря веса
Наружный слой перца способствует расщеплению жировых клеток.
По этой причине перченые продукты являются отличным способом, который может помочь вам естественно потерять вес. Когда жировые клеточки расщепляются на более обыкновенные части, они скоро перерабатываются организмом. Расщепленная клетка используется для других процессов и ферментативных реакций.
3. Уход за кожей
Перец помогает лечить витилиго. Это болезнь, при которой некоторые участки кожи теряют нормальную пигментацию и становятся белыми.
Пиперин, содержащийся в перце стимулирует кожу вырабатывать пигмент меланоцит. Поэтому местное лечение, терапия ультрафиолетовым светом в сочетании с пиперином гораздо полезнее, чем другие более жесткие химические методы.
4. Польза при проблемах с дыханием
В медицинской практике перец используется в качестве тонизирующего средства при лечении простуды и кашля. Перец также может помочь при гайморите и заложенности носа. Он обладает отхаркивающим свойством, и может избавить от мокроты и слизи в дыхательных путях. Его качество как природного раздражителя поможет вам изгнать бактерии и вирусы в процессе чихания или кашля.
5. Антибактериальные свойства
Антибактериальные свойства черного перца помогают сражаться против инфекций при укусах насекомых.
Когда перец добавляют в рацион, он помогает сохранить ваши здоровые артерии. Потому что волокна в его составе, устраняют избыток холестерина на стенках сосудов. Это помогает уменьшить риск атеросклероза, состояния, которое крайне опасно для сердечно-сосудистой системы и может привести к инсульту.
6. Антиоксидант
Содержащиеся в перце антиоксиданты помогут избежать или устранить повреждения, наносимые свободными радикалами. И следовательно, помогают предотвратить рак, сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с печенью.
Свободные радикалы представляют собой побочные продукты клеточного метаболизма. Они атакуют здоровые клетки и вызывают их повреждение. Таким образом, здоровые клетки превращаются в раковые.
Антиоксиданты нейтрализуют эти вредные вещества и защищают ваш организм от многих заболеваний и даже преждевременных признаков старения, таких как морщины, возрастные пятна, дегенерация желтого пятна и амнезии.
Добавить комментарий