Спагетти с грибамиРЕЦЕПТ – Спагетті з грибами.

Ніжні Спагетті, соковиті гриби і ароматний вершковий соус створюють ідеальне поєднання в цьому рецепті. Дуже смачна страва, яка, до того ж, готується просто та швидко. Спагетті виходять соковиті, ароматні. Гриби можна використовувати будь-які.

Приготування: 35 хвилин – 345 ккал. для 4 людей.

Вам знадобиться:

  • 300 грам – спагетті,
  • 1 штука – цибулина,
  • 200 грам – печериць,
  • 2 столових ложки – рослинної олії,
  • 1 чайна ложка – гірчиці,
  • 150 грам – сметани,
  • 30 грам – волоських горіхів,
  • Сіль – за смаком,
  • Мелена паприка – щіпка,
  • Рубана зелень – до смаку.

Приготування страви:

1. Спагетті відварити у великій кількості киплячої підсоленої води до готовності, відкинути на друшляк і дати стекти воді.

2. Печериці очистити, протерти вологою тканиною або вимити і нарізати тонкими скибочками.

3. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Горіхи порубати. Розігріти на сковороді олію і підрум’янити цибулю з грибами. Додати сметану з гірчицею, горіхами, посолити, поперчити і тушкувати протягом 5 хв.

4. У соус, що вийшов, викласти спагетті, нагріти і перекласти на тарілки. Можна посипати будь-якою рубаною зеленню.