Морська капуста – у чому її користь

Морська капуста дуже корисна для організму і багата вітамінами. Їсти водорості можна з віку трьох років – це недорогий і доступний спосіб отримати характерні для морепродуктів вітаміни. Морська капуста має характерну будову, що відрізняє її від інших водоростей. Основною одиницею будови є талом, що представляє собою тіло водорості. Талом може мати різні форми, включаючи листоподібні, трубчасті, гіллясті чи ниткоподібні структури. Його форма залежить від конкретного виду морської капусти.

Морська капуста може бути червоною, зеленою або коричневою, і це залежить від присутності певних пігментів. Крім основних трьох кольорів, існують також інші відтінки, що варіюються від фіолетового до жовтого. Ця різноманітність кольорів визначається хлорофілом (зелений пігмент), фікоціаніном (червоний пігмент) та фукоксантином (коричневий пігмент). 

Чим корисна морська капуста: 7 властивостей 

1. Морська капуста дуже багата на йод – всього 70 г водоростей покривають добову потребу в йоді. Йод необхідний для нормальної роботи щитовидної залози і профілактики ендокринних захворювань, а також для нирок, серця, мозку і нервової системи. 

2. Ламінарія корисна для травлення: вона має проносний ефект і м’яко впливає на кишечник, допомагаючи його очистити. В цілому цей продукт значно полегшує процес травлення і покращує мікрофлору кишечника.

3. Завдяки високому вмісту брому і вітамінів групи B морська капуста дуже корисна для нервової системи: допомагає заспокоїтися і легше пережити стрес, покращує працездатність і пам’ять, підвищує якість сну.

4. Для вагітних морська капуста однозначно корисна. Вона знижує ризик викидня і зміцнює скелет дитини, збагачує грудне молоко, запобігає випадінню волосся і анемії на другому триместрі.

5. Користь морської капусти для серця і судин також відома. Вживання водоростей знижує рівень поганого холестерину, нормалізує кров’яний тиск і знижує ризик розвитку атеросклерозу. При часто вживанні цього продукту зайвий холестерин не буде відкладатися на стінках судин, а виведеться з організму.

6. При подагрі та інших ревматичних захворюваннях 2 столові ложки сухої морської капусти заливають 1 л окропу і настоюють на ніч в термосі. Потім виливають суміш в таз з теплою водою і занурюють хворе місце на 15 хвилин. 

7. Морська капуста корисна для гормональної системи жінок і сприяє профілактиці хвороб придатків і матки. У чоловіків цей продукт покращує ерекцію.