Обліпиховий джем
РЕЦЕПТ – Обліпиховий джем.
Обліпиха – це унікальна ягода, яка здатна принести масу користі для організму. У плодах обліпихи міститься унікальний серотонін. Саме завдяки йому може нормалізуватися сон.
Варення з обліпихи здатне в зимовий період підвищити імунітет, а під час застуди полегшити нездужання.
Час приготування: 40 хвилин.
Інгредієнти:
Приготування страви:
1. Ягоди обліпихи перебераємо та ретельно промиваємо.
2. Ягоди обліпихи беребиваємо в пюре у блендері або ж перетераємо крізь сито.
3. Отримане обліпихове пюре перекладаємо у каструлю, додаємо цукор, та ставимо на середній вогонь.
4. Доводимо джем до кипіння, постійно помішуючи.
5. Варимо обліпиховий джем 20-30 хвилин на повільному вогні, а в самому кінці додаємо сік лимона.
6. Готовий гарячий джем з обліпихи розкладаємо по стерилізованих банках і закатуємо кришками.
7. Перевертаємо, вкутуємо та залишаємо охолоджуватись.
8. Готовий джем прибераємо у темне прохолодне місце.
Leave a Reply