Салат із твердим сиромРЕЦЕПТ – Салат із твердим сиром.

Маємо для вас святковий салат, невибагливий до вашого часу та гаманця, проте безпрограшно смачний, зимній і ситний. Зустрічайте салат із твердим сиром, яйцями та зеленим горошком під майонезною заправкою. Впевнені, якщо ви приготуєте його хоча б один раз, він назавжди залишиться у вашій колекції рецептів “швидко і смачно”.

Час приготування: 40 хвилин на 4-х осіб.

Інгредієнти:

  • яйця – 8 шт.;
  • огірки консервовані – 5 шт.;
  • зелений горошок – 1 банка;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • твердий сир – 200 г;
  • майонез.

Порада: Якщо ви поціновувач гострих смаків, можете додати до салату 4 столові ложки натертого хріну.

Приготування страви:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Попередньо відваріть яйця та опустіть їх у холодну воду для охолодження та кращого чищення.

2. Далі починайте нарізати інгредієнти. Наріжте дрібненькими кубиками сир та яйця. Потім беріться за консервовані огірки. Бажано їх очистити від шкірки і після накришити маленькими кубиками. Отриману масу огірків візьміть у руки і легенько відтисніть зайву рідину. У салаті вона не потрібна, так як зробить його консистенцію “плавучою”.

3. Злийте рідину із баночки зеленого горошку, висипте його у сито, щоб не залишилось води.

4. Покладіть всі інгредієнти у салатницю, добре змішайте та заправте соусом. Для цього використовуйте майонез. Ще раз гарно перемішайте.

5. Останній елемент буде про ноту свіжості в нашому салаті. Саме її дарує зелена цибулька. Візьміть приблизно один пучок, поріжте його дрібненько і додайте до салату. Знову ніжно перемішайте. На завершення, приправте сіллю та чорним перцем за смаком.