Салат із твердим сиромРЕЦЕПТ — Салат с твердым сыром.

Есть для вас праздничный салат, неприхотливый к вашему времени и кошельку, однако беспроигрышно вкусный, зимний и сытный. Встречайте салат с сыром, яйцами и зеленым горошком под майонезной заправкой. Уверены, если вы приготовите его хотя бы один раз, он навсегда останется в вашей коллекции рецептов «быстро и вкусно».

Время приготовления: 40 минут на 4-х человек.

Ингредиенты:

  • яйца – 8 шт.;
  • огурцы консервированные – 5 шт.;
  • зеленый горошек – 1 банка;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • твердый сыр – 200 г;
  • майонез.

Совет: Если Вы ценитель острых вкусов, можете добавить в салат 4 столовые ложки натертого хрена.

Приготовление блюда:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Предварительно отварите яйца и опустите в холодную воду для охлаждения и лучшей чистки.

2. Далее начинайте нарезать ингредиенты. Нарежьте мелкими кубиками творог и яйца. Затем беритесь за консервированные огурцы. Желательно их очистить от кожуры и после накрошить маленькими кубиками. Получившуюся массу огурцов возьмите в руки и легонько отожмите лишнюю жидкость. В салате она не нужна, так как сделает его консистенцию «плавающей».

3. Слейте жидкость из баночки зеленого горошка, высыпьте его в сито, чтобы не осталось воды.

4. Положите все ингредиенты в салатницу, хорошо смешайте и заправьте соусом. Для этого используйте майонез. Еще раз хорошо перемешайте.

5. Последний элемент будет о ноте свежести в нашем салате. Именно ее дарит зеленый лучок. Возьмите примерно один пучок, порежьте его меленько и добавьте в салат. Снова нежно перемешайте. В завершение приправьте солью и черным перцем по вкусу.