Роли по-українськи

Вам знадобиться:

– 2-3 оселедця

– червоний солодкий перець

– 2 солоні огірки

– цибулина

– зелена цибуля або кріп

– оцет

Приготування:

1. Оселедець розбери на філе. Перець і огірки наріж смужками, цибулину кільцями і злегка замаринуй в окропі з оцтом.

2. На рибне філе виклади смужку перцю, огірка і загорни рулетики.

3. Зелену цибулю подрібни, насип на страву, розмісти на ньому роли і прикрась кільцями маринованої цибулі.