РЕЦЕПТ - Быстрый суп с сосисками.РЕЦЕПТ — Быстрый суп с сосисками.

Быстрый суп с сосисками — когда не хватает времени на приготовление первого блюда, выручает этот рецепт простого и быстрого в приготовлении супа с сосисками.

Время приготовления: 45 минут для 5-х людей.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки,
  • Морковь — 1 штука,
  • Лук репчатый — 1 штука,
  • Масло растительное — 2 столовых ложки,
  • Соль — по вкусу,
  • Сосиски — 4 штуки,
  • Вермишель — 1 горсть,
  • Зеленый горошек — 0,5 банки,
  • Перец черный — по вкусу,
  • Лавровый лист — по вкусу,
  • Зелень — по вкусу,
  • Вода (или куриный бульон) — 2 литри.

Приготовление блюда:

1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель.

2. Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.

3. К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть. Затем добавить пассеровку с сосисками и зеленый горошек.

4. Варить пару минут. Добавить лавровый лист, черный перец. Через минуту снять с огня.

Приятного аппетита!