РЕЦЕПТ - Быстрый суп с сосисками.РЕЦЕПТ – Швидкий суп із сосисками.

Швидкий суп із сосисками – коли не вистачає часу на приготування першої страви, виручає цей рецепт простого і швидкого приготування супу з сосисками.

Час приготування: 45 хвилин для 5-х осіб.

Інгредієнти:

  • Картопля – 4 штуки,
  • Морква – 1 штука,
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука,
  • Олія – 2 столові ложки,
  • Сіль за смаком,
  • Сосиски – 4 штуки,
  • Вермішель – 1 жменя,
  • Зелений горошок – 0,5 банки,
  • Перець чорний – за смаком,
  • Лавровий лист – за смаком,
  • Зелень – за смаком,
  • Вода (або курячий бульйон) – 2 літри.

Приготування страви:

1. У киплячу посолену воду покласти порізану картоплю.

2. Цибулю і моркву порізати, спасерувати на олії. Додати в пасерування порізані сосиски, обсмажити.

3. До картоплі додати жменьку тонкої вермішелі, дати закипіти. Потім додати пасерування з сосисками та зелений горошок.

4. Варити кілька хвилин. Додати лавровий лист, чорний перець. За хвилину зняти з вогню.

Смачного!