Швидкий яблучний пиріг - перевертиш на сковородіРЕЦЕПТ – Швидкий яблучний пиріг – перевертиш на сковороді.

Швидкий смачний яблучний пиріг до чаю. Пропоную приготувати неймовірно смачний яблучний пиріг “перевертиш”. Простий рецепт і приготування займає мінімум часу.

Час приготування: 28 хвилин.

Інгредієнти:

  • Яблука кисло-солодкі – 2 штуки,
  • Вода – 20 мілілітрів,
  • Лимонний сік – 20 мілілітрів,
  • Цукор з корицею – 20 грам,
  • Сметана – 200 грам,
  • Масло вершкове – 50 грам,
  • Борошно – 130 грам,
  • Яйце – 1 штука,
  • Ванільний цукор – 1 пакетик.

Приготування страви:

1. Нарізаємо яблука тонкими часточками.

2. Топимо в сковороді шматочок вершкового масла і викладаємо яблучні дольки, перемішуємо, вливаємо воду і лимонний сік, посипаємо цукром з корицею.

3. Накриваємо кришкою і обсмажуємо до м’якості часточок.

4. Змішуємо яйце з цукром і ваніліном.

5. Додаємо сметану і розм’якшене вершкове масло, збиваємо масу віночком.

6. Вводимо просіяне борошно і вимішуємо тісто до однорідності.

7. Виливаємо тісто на яблука, накриваємо кришкою і смажимо ще 12 хвилин на слабкому вогні.

8. За допомогою тарілки перевертаємо пиріг і обсмажуємо декілька хвилин на іншій стороні.