Швидкий яблучний пиріг - перевертиш на сковородіРЕЦЕПТ — Быстрый яблочный пирог – перевертыш на сковороде.

Быстрый вкусный яблочный пирог к чаю. Предлагаю приготовить невероятно вкусный яблочный пирог «перевертыш». Простой рецепт и приготовление занимает минимум времени.

Время приготовления: 28 минут.

Ингредиенты:

  • Яблоки кисло-сладкие – 2 штуки,
  • Вода – 20 миллилитров,
  • Лимонный сок – 20 миллилитров,
  • Сахар с корицей – 20 грамм,
  • Сметана – 200 грамм,
  • Масло сливочное – 50 грамм,
  • Мука – 130 грамм,
  • Яйцо – 1 штука,
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление блюда:

1. Нарезаем яблоки тонкими дольками.

2. Топим в сковороде кусочек сливочного масла и выкладываем яблочные дольки, перемешиваем, вливаем воду и лимонный сок, посыпаем сахаром с корицей.

3. Накрываем крышкой и обжариваем до мягкости частиц.

4. Смешиваем яйцо с сахаром и ванилином.

5. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло, взбиваем массу венчиком.

6. Вводим просеянную муку и вымешиваем тесто до однородности.

7. Выливаем тесто на яблоки, накрываем крышкой и жарим еще 12 минут на слабом огне.

8. С помощью тарелки переворачиваем пирог и обжариваем несколько минут на другой стороне.