Гарбузове печивоРЕЦЕПТ — Тыквенное печенье.

Сезон тыкв стартовал, поэтому время готовить ароматное тыквенное печенье! Оно чрезвычайно нежное и мягкое, простое и прекрасно смакует с чашкой кофе. Главный ингредиент этого печенья – тыквенное пюре, которое готовится очень просто, а затем смешаем остальные ингредиенты.

Время приготовления:35 минут для 4 человек.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 грамм,
  • Имбирь молотый — 4 грамм,
  • Корица молотая — 5 грамм,
  • Мускатный орех молотый — 2 грамм,
  • Разрыхлитель — 2 грамм,
  • Сода пищевая — 4 грамм,
  • Соль — 4 грамм,
  • Масло сливочное — 160 грамм,
  • Яйца куриные — 1 штука,
  • Пюре тыквенное — 150 грамм,
  • Экстракт ванили — 4 миллилитра,
  • Сахар — по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите два противня пергаментной бумагой.

2. В миске смешайте муку, имбирь, корицу, мускатный орех, разрыхлитель, соду и соль.

3. В другой миске миксером взбейте масло с сахаром до однородности, примерно 3 минуты. Отдельно взбейте яйцо, тыквенное пюре и ванильный экстракт.

4. Добавьте мучную смесь к тыквенной и взбейте до однородности.

5. На противень нанесите тесто ложками по 2 ст.л., на расстоянии не менее 2см друг от друга.

6. Посыпьте сахаром и выпекайте примерно 12 минут.

7. Переложите печенье на решетку до полного охлаждения.