Гарбузове печиво

РЕЦЕПТ– Гарбузове печиво.

Сезон гарбузів стартував, тож час готувати ароматне гарбузове печиво! Воно надзвичайно ніжне та м’яке, просте і чудово смакує  з чашкою кави. Головний інгредієнт цього печива – гарбузове пюре, яке готується дуже просто, а потім змішаємо решту інгредієнтів.

Час приготування: 35 хвилин для 4-х людей.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне 200 г;
• Імбир мелений 4 г;
• Кориця мелена 5 г;
• Мускатний горіх мелений 2 г;
• Розпушувач 2 г;
• Сода харчова 4 г;
• Сіль 4 г;
• Масло вершкове 160 г;
• Яйця курячі 1 шт;
• Пюре гарбузове 150 г;
• Екстракт ванілі 4 мл;
• Цукор за смаком.

Приготування страви:

1. Розігрійте духовку до 180°С. Застеліть два дека пергаментним папером.

2. У мисці змішайте борошно, імбир, корицю, мускатний горіх, розпушувач, соду та сіль.

3. В іншій мисці міксером збийте масло з цукром до однорідності, приблизно 3 хвилини. Окремо збийте яйце, гарбузове пюре та ванільний екстракт.

4. Додайте борошняну суміш до гарбузової і збийте до однорідності.

5. На деко нанесіть тісто ложками по 2 ст. л., на відстані не менше 2 см одне від одного.

6. Посипте цукром та випікайте приблизно 12 хвилин.

7. Перекладіть печиво на решітку до повного охолодження.