Мармелад для дітей з гарбуза та апельсинаРЕЦЕПТ — Мармелад для детей из тыквы и апельсина.

Мармелад из тыквы и апельсина — яркий и нежный десерт из натуральных продуктов. Сочетание тыквы и цитрусовых придает блюду приятную сладость и свежую кислинку. Такой мармелад для детей можно приготовить без добавления искусственных красителей и ароматизаторов.

Время приготовления: 20 минут для 4-х человек.

Ингредиенты:

  • Тыква – 100 грамм,
  • Апельсин – 500 грамм,
  • Агар-агар — 4 грамма,
  • Вода – 100 миллилитров,
  • Мед – 2 столовые ложки.

Приготовление мармелада:

1. Нарезаем тыкву кубиками и запекаем в духовке при 180 °C 15 минут.

2. Снимаем кожицу с апельсина и режем на кусочки.

3. Измельчаем тыкву и апельсин блендером до однородности.

4. Переливаем пюре в кастрюлю, добавляем воду, агар-агар и мед.

5. Провариваем все в течение 2–3 минут.

6. Разливаем в силиконовые формы и охлаждаем в холодильнике не менее 2 часов.

7. Мармелад готов.