Цены на молодой картофель высокие, а старый клубень дешевеет каждый день

В Украине на рынках установилась тенденция к снижению цен на картофель прошлого года или как говорят «старую картошку».

Цены на овощи борщового набора меняются сезонно. Самые высокие цены приходятся на апрель-май, когда запасы на складах иссякают, а самые низкие — на август-сентябрь, в начале сбора урожая. Осенью стоимость снова начинает расти. После начала войны и оккупации части восточных территорий, цены резко повысились, хотя сезонные колебания остались. В 2024 году летний минимум цен был выше, чем раньше, а осенью цены на картофель выросли в 3-4 раза по сравнению с прошлым годом.

Две недели назад цены были от 30–38 грн/кг, а уже сейчас огородники называют цену на уровне 12–30 грн/кг.

На рынках города Изюма можно найти такие случаи: Продаю картошку «Коннект» — среднеспелый, высокоурожайный сорт. Цена – 10 грн за один килограмм. Также есть более крупная, на еду, по 12 грн за килограмм.

Также есть в наличии:

Лук на еду (прошлого года) – 12 грн за килограмм. Капуста белокочанная, поздняя сорт «Корсума», кочан плотный, не растрескивается, в разрезе середина белая. Вес 1.5-3.5 кг. Цена – 15 грн за килограмм. Выращено на собственном огороде без химии – рассказывают продавцы.

Сейчас средняя цена на картофель прошлого года — 18-22 грн/кг, а в супермаркетах — до 36 грн/кг, в зависимости от качества. 

Также возрос спрос на молодой картофель. Какая ее стоимость и откуда привезли?

Молодой картофель — это настоящий вкус лета. Ее аромат, нежная кожура и мягкость делают ее одним из самых ожидаемых овощей сезона. Многие украинцы каждый год интересуются, когда появится молодой картофель в Украине и сколько он будет стоить.

Молодой картофель в Украине в 2025 году появится, вероятно, уже в конце мая, а пик сезона ожидается в июне. Выбирая первый картофель, обращайте внимание на регион происхождения, цену и свежесть. Если вы выращиваете ее самостоятельно, рано проращивайте клубни и выбирайте проверенные ранние сорта.

Внимание: На старте сезона цена молодого картофеля в Украине 2025 года может колебаться в пределах 45-60 грн/кг на рынках, и немного дороже в супермаркетах.

Привозной молодой картофель на рынках города Изюма на сегодняшний день стоит от 120 гривен за килограмм, а этого года репчатый лук от 200 гривен за килограмм.