Ціни на закупівлю бичків та телиць живою вагою зростають: м’яса немає
Виробники м’ясної продукції у Харківській області в активних пошуках сировини. Скуповують все підряд і що мукає, бекає, хрюкає і навіть ігоче.
Поступове скорочення м’ясного поголів’я по області – насамперед це спричинено війною з рф. До того ж непроста макроекономічна ситуація в агросекторі позначилася й на роботі підприємств і домогосподарств, де ВРХ усе частіше відправляють на реалізацію через фінансову неспроможність утримувати її.
Ціни на закупівлю великої рогатої худоби, свиней та інших тварин різні.
На бички та телиці вагою до 330 кг, прийняті на забій, ціна склала 65-80 грн/кг живої ваги. Ціна цієї категорії ВРХ вагою понад 330 кг – до 75 грн/кг.
Корови середньої вгодованості коштували 50-60 грн за кг, на липень 2024 р.
У деяких регіонах виробники спеціально не відправляють тварин на забій, а чекають осені, щоб відразу перекрити свої витрати на кінець року.
Ціни на свинину по Харківській області за кг живої ваги станом на серпень 2024 р. склали 58-65 грн/кг.
Наразі ціни зростають і будуть зростати. Поступово збільшувався попит і активізується ринок. Люди просто хочуть їсти.
Leave a Reply