Гречка дорожчає: ціни ростуть у Харківській обл, але дефіциту не будеЦіни на гречку в Україні зараз варіюються, але в роздрібних мережах можна знайти кілограм за приблизно 40-70 грн, залежно від виробника, обсягу упаковки та акцій.  

У порівнянні з січнем минулого року, серед бакалії, найбільше у Харківській області зросли ціни на гречку (+30%). Сьогодні ціни на гречану крупу в середньому становлять – 46,05 грн/кг.

Що буде з цінами на гречку у 2026 році

На ціни в області впливають як внутрішні причини — зростання витрат на виробництво, дорогі енергоносії та складна логістика, так і зовнішні — коливання світових ринків сировини та продовольства.

За словами експерта, гречка й надалі входить до числа найбільш доступних продуктів для українців. Наприкінці 2025 року середня ціна в магазинах становила 37–38 гривень за кілограм. Це приблизно на третину більше, ніж у грудні 2024 року.

“У 2026 році зростання ціни на гречку може скласти, загалом, 8-10% у порівнянні з минулим роком. Відповідно її вартість у роздріб буде приблизно 47-52 гривень за кілограм”, — припускає експерт.

Основні причини — помірне зростання цін на зернові культури. Водночас надлишок окремих видів круп на світовому ринку частково стримує подорожчання. На ситуацію також можуть впливати погодні умови, сезонність та рівень врожаю.