Знову дорожчає м’ясо птиці: нова ціна курячого-філе, стегна та гомілкиВ Харьковской области на полках магазинов и рынков подорожали популярные продукты питания – мясо курицы. В июне 2024 г. увеличилась стоимость большинства видов мяса.

С осени рост цен ускорится, пишет Ізюм Інформаційний. Цена на мясо этой осенью будет зависеть от стоимости кормов из зерна нового урожая и экспортных перспектив наших птицеводов.

На рынке мясных продуктов области наблюдаются разнонаправленные изменения цен по сравнению с июнем 2024 года – одни виды куриного мяса подорожали, другие – немного подешевели.

Курятина

Куриное мясо преимущественно подорожало.

  • Бедра выросли в цене на 7,56 грн. до 108,06 грн. за кг,
  • Голень – на 5,39 грн. до 73,61 грн.,
  • Филе – на 7,65 грн. до 162,61 грн.
  • Куриная тушка немного подешевела на 3,61 грн. до 77,44 грн. за кг.

Цены на курятину накручивает дорогое электричество и — корма

Курятина – уже подорожала в розницу. К примеру, в июле:

  • курятина прибавила в цене примерно 1-2%,

Главной причиной удорожания курятины является рост тарифов на электроэнергию для бизнеса.

Удорожание электроэнергии производители будут переводить на конечного потребителя, поскольку собственные резервы сдерживания роста отпускных цен уже исчерпаны.

На цены уже влияет и подорожавшее топливо. Поэтому рост цен на курятину продолжится и в августе, и в сентябре. Причем ценовая динамика может ускориться до 5-7% ежемесячно.