Картопляні оладки з фаршем - неймовірно смачноРЕЦЕПТ – Картопляні оладки з фаршем – неймовірно смачно.

Картопляні оладки з фаршем –  приготуйте драники з м’ясним прошарком із фаршу, щоб зробити страву більш насиченою і пікантною. Якщо ваші рідні жодного дня не можуть прожити без м’ясних страв – це відмінний варіант потішити їх цікавою стравою.

Час приготування: 45 хвилин, 5 порцій.

Інгредієнти:

  • 1 кілограм,
  • 2 штуки,
  • 40 грам,
  • 350 грам,
  • 2 штуки,
  • за смаком.

Приготування страви:

1. Почистити картоплю і натерти її на дрібній тертушці.

Увага: Відіжміть зайву рідину, щоб суміш не була занадто рідкою.

2. Додати одне яйце, борошно, сіль та перець. Ретельно перемішай.

3. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на сковороді.

4. Додати фарш та обсмажити до золотистого кольору.

5. Приправити сіллю та перцем, потім додати друге яйце і все перемішати.

6. Викласти ложкою невеликі порції картопляної суміші на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.

7. Поклади частину м’ясної начинки на кожен оладок, потім обережно накрити ще одним шаром картопляної суміші.

8. Смажити на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.

9. Розігріти духовку до 180°C.

10. Перекласти оладки на застелене пергаментом деко і запікати 10-15 хвилин.

11. Подавати зі сметаною та зеленню.