Салат с ананасом, авокадо и фасолью

РЕЦЕПТ — Салат с ананасом, авокадо и фасолью.

Вкусный и красивый праздничный салат с ананасом, авокадо и фасолью. На приготовление Вы потратите совсем немного времени, однако салат вас приятно удивит.  Блюдо получается ярким, аппетитным.

Время приготовления: 20 минут + подготовка ингредиентов 6-8 часов.

Вам понадобится:

  • 200 г. красной фасоли,
  • 200 г. свежего или консервированного ананаса,
  • 150 г. твердого сыра,
  • Авокадо,
  • Луковица,
  • Соль,
  • Перец,
  • Оливковое масло.

Приготовление блюда:

1. Фасоль предварительно замочи на 6-8 часов, затем вари на медленном огне до готовности.

2. Ананас и авокадо нарежь кубиками.

3. Твердый сыр натри на крупной терке или нарежь кубиками.

4. Луковицу нарежь полу-кольцами, протуши на сковороде до мягкости.

5. Соедини все ингредиенты, перемешай, посоли, поперчи, полей оливковым маслом.