Пирог без теста – только вафельные коржи и мясо

РЕЦЕПТ — Пирог без теста — только вафельные коржи и мясо.

Пирог без теста – только вафельные коржи и мясо – это супер быстрый и легкий рецепт. Пирог получается очень сочным, нежным и вкусным, а главное – без капли масла. Так что если вы не знаете, что быстро приготовить на ужин, советуем воспользоваться этим рецептом.

Время приготовления: 65 минут для 6 человек.

Ингредиенты:

Для основы:

• 700 грамм – куриного фарша,
• 1 штука – средняя морковка,
• 2 штуки – средних луковицы,
• 2 штуки – яйца,
• По вкусу – соль, перец, приправа карри,
• 5 штук — вафельных коржей ,
• 100 грамм -твердого сыра (для присыпки).

Для заливки:

• 5 столовых ложек – сметаны,
• 1 штука – яйцо куриное,
• 1 столовая ложка – измельченной петрушки.

Приготовление блюда:

1. В блендере измельчаем куриный фарш вместе с морковью и луком, чтобы получить однородную, гладкую текстуру.

2. Добавляем яйца, соль, перец, карри по вкусу.

3. Предварительно включаем духовой шкаф на 180 °C.

4. Разъемную круглую форму застелаем пергаментом, чтобы готовый пирог было легко достать.

5. На дно формы выкладываем вафельный корж и равномерно смазываем его мясной массой.

6. Продолжаем выкладывать слои, чередуя вафли и мясо, пока не закончатся все коржи.

7. Последний слой заливаем подготовленной заливкой из сметаны, взбитого яйца и измельченной петрушки.

8. Ставим пирог в духовку на 35 минут.

9. После этого посыпаем натертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр образовал румяную корочку.

10. Пирог готов!