Пиріг без тіста - лише вафельні коржі та м'ясоРЕЦЕПТ – Пиріг без тіста – лише вафельні коржі та м’ясо.

Пиріг без тіста – лише вафельні коржі та м’ясо – це супер швидкий та легкий рецепт. Пиріг виходить дуже соковитим, ніжним та смачним, а головне без краплі олії. Тож якщо ви не знаєте, що швидко приготувати на вечерю, радимо скористатися цим рецептом. 

Час приготування: 65 хвилин для 6-х людей.

Інгредієнти:

Для основи:

  • 700 грам – курячого фаршу,
  • 1 штука – середня морквина,
  • 2 штуки -середніх цибулини,
  • 2 штуки – яйця,
  • За смаком – сіль, перець, приправа карі,
  • 5 штук – вафельних коржів,
  • 100 грам -твердого сиру (для присипки).

Для заливки:

  • 5 столових ложок – сметани,
  • 1 штука – яйце куряче,
  • 1 столова ложка – подрібненої петрушки.

Приготування страви:

1. У блендері подрібнюємо курячий фарш разом з морквою та цибулею, щоб отримати однорідну, гладку текстуру.

2. Додаємо яйця, сіль, перець, карі на смак. 

3. Заздалегідь вмикаємо духовку на 180 °C.

4. Роз’ємну круглу форму застелаємо пергаментом, щоб готовий торт було легко дістати.

5. На дно форми викладаємо вафельний корж і рівномірно змащуємо його м’ясною масою.

6. Продовжуємо викладати шари, чергуючи вафлі та м’ясо, доки не закінчаться всі коржі.

7. Останній шар заливаємо підготовленою заливкою зі сметани, збитого яйця та подрібненої петрушки.

8. Ставимо пиріг у духовку на 35 хвилин.

9. Після цього посипаємо його натертим сиром і повертаємо в духовку ще на 10 хвилин, щоб сир утворив рум’яну скоринку.

10. Пиріг готовий!