Пиріг з шинкою та перцемРЕЦЕПТ – Пиріг з шинкою та перцем.

Заливний пиріг із сиром, шинкою та солодким перцем – це дуже смачний закусочний пиріг, який швидко та легко готується.

Багато начинки та мало тіста – все, як ми любимо. Виходить соковитим, з яскравим насиченим смаком, ніжним усередині та з апетитною сирною скоринкою. Можна подавати на сніданок або брати з собою як перекушування.

Час приготування: 45 хвилин для 3-х осіб.

Інгредієнти:

  • Борошно – 250 г.,
  • Дріжджі – 10 г.,
  • Вода – 160 мл.,
  • Цукор – 1 ч. л.,
  • Сметана – 200 г.,
  • Шинка – 150 г.,
  • Сир – 200 г.,
  • Мариновані огірки – 4 шт.,
  • Болгарський перець – 1 шт.,
  • Сіль та перець за смаком.

Приготування страви:

1. Розчинити цукор та дріжджі в теплій воді.

2. Додати борошно, сіль, 2 ст.л. сметани та замісити тісто. Залишити в теплому місці на годину-півтори.

3. Викласти тісто у форму для випікання, зробивши високі бортики. Змастити тісто сметаною і викласти зверху болгарський перець, мариновані огірки, шинку і сир.

4. Випікати 15 хв при 220 °С.

Смачного.