Быстрый и вкусный пирог для родных и близких за 55 минут

РЕЦЕПТ — Пирог за 55 минут для родных.

Классный пирог: хрустящая, но мягкая, корочка, тесто легкое, пружинит. Если не хотите долго возиться с тестом и при этом удивить своих родных или друзей испеките им этот пирог.

Ингредиенты:

• 2 штуки — куриных  яйца,
• Сахар — 0,5 стакана,
• Щепотка — соли,
• Мягкий маргарин — 100 грамм,
• 0,5 стакана — сметаны,
• 0,5 стакана — сгущенки,
• Сода — 1 чайная ложка (+1 чайная ложка уксуса 9%, что погасить соду). Если не хотите соду, можно взять две чайные ложки разрыхлителя,
• 2 стакана — муки (стакан — 250 миллилитров), это примерно 280-300 грамм муки.

Совет: Чтобы пирог был особенно вкусным и нежным, дайте ему полностью остыть перед нарезанием и по желанию посыпьте сахарной пудрой.

Приготовление пирога:

1. Яйца взбейте с сахаром до пышности, затем добавьте сметану, сгущенку, размягченный маргарин, щепотку соли. Перемешайте миксером.

2. Затем добавьте соду или разрыхлитель, подсыпая муку взбивайте миксером на маленькой скорости.

3. Форму смажьте маслом, выложите туда тесто,

4. Выпекайте пирог при температуре 180°С 40-45 минут. Готовность проверьте спичкой.

5. Верх пирога можно украсить сметанным кремом (взбить сметану с сахарной пудрой), или просто полить оставшейся сгущенкой.

Получается ароматный, пышный и нежный домашний пирог к чаю.

Приятного аппетита.