Пирог за 5 минут для своих родныхРЕЦЕПТ – Пиріг за 55 хвилин для рідних.

Класний пиріг: хрумка, але м’яка, скоринка, тісто легке, пружинить. Якщо не хочете довго возитися з тістом і при цьому здивувати своїх рідних або друзів, випікайте їм цей пиріг.

Інгредієнти:

  • 2 штуки – курячих яєць,
  • Цукор – 0,5 склянки,
  • Дрібка – солі,
  • М’який маргарин – 100 грам,
  • 0,5 склянки – сметани,
  • 0,5 склянки – згущеного молока,
  • Сода – 1 чайна ложка (+1 чайна ложка оцту 9%, що погасити соду). Якщо не хочете соду, можна взяти дві чайні ложки розпушувача,
  • 2 склянки – борошна (склянка – 250 мілілітрів), це приблизно 280-300 грам борошна.

Порада: Щоб пиріг був особливо смачним і ніжним, дайте йому повністю охолонути перед нарізанням та, за бажанням, посипте цукровою пудрою.

Приготування пирога:

1. Яйця збийте з цукром до пишності, потім додайте сметану, згущене молоко, розм’якшений маргарин, щіпку солі. Перемішайте міксером.

2. Потім додайте соду або розпушувач, підсипаючи борошно, збивайте міксером на маленькій швидкості.

3. Форму змастіть олією, викладіть туди тісто,

4. Випікайте пиріг за температури 180°С 40-45 хвилин. Готовність перевірте сірником.

5. Верх пирога можна прикрасити сметанним кремом (збити сметану з цукровою пудрою), або просто полити згущеним молоком.

Виходить ароматний, пишний та ніжний домашній пиріг до чаю.

Смачного.