Рецепт овсянки с тунцомРЕЦЕПТ – Вкусная овсянка с тунцом.

Овсянка с тунцом – если вам надоела обычная овсянка, попробуйте приготовить ее с тунцом. Это просто замечательное сочетание вкусов. Рыбу можно брать как в подсолнечном масле, так и в собственном соку.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций – 2.

Ингредиенты:

  • 200 грамм – овсяных хлопьев,
  • 400 миллилитров – воды,
  • 185 грамм – тунца в собственном соку,
  • 40 грамм – сливочного масла,
  • 2 штуки – куриные яйца,
  • Приправы – по вкусу,
  • Соль – по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Налить воду в кастрюлю и довести до кипения и добавить овсяных хлопьев.

2. Убавляем огонь до минимума, солим по вкусу и варим 3-5 минут.

3. За минуту до окончания приготовления добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем, чтобы оно равномерно распределилось. Снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и оставляем настояться.

4. Тем временем готовим яйца пашот. Вскипячиваем воду в сотейнике и немного подсаливаем. Разбиваем яйцо в шумовку и держим над тарелкой, чтобы стекла лишняя жидкость. На среднем огне, когда вода не сильно булькает, осторожно опускаем яйцо.

5. Варим 2 минуты, после чего аккуратно вынимаем шумовкой и перекладываем на тарелку. Повторяем процесс со вторым яйцом.

6. Раскладываем овсянку на две тарелки, добавляем щепотку любимых трав на каждую порцию.

7. Выкладываем сверху тунец в собственном соку и яйцо пашот.

8. При подаче разрезаем яйцо пашот, чтобы желток служил соусом.

9. Блюдо готово!