Налистники с печеньюРЕЦЕПТ – Налисники з печінкою.

Простий рецепт приготування – Млинці з печінкою. Начинка для млинців з печінки – класичний базовий рецепт, який стане в нагоді як початківцям кулінарам, так і досвідченим господиням. Оцініть простий рецепт млинців із печінкою. Начинка — відмінний варіант для наповнення тонких млинців на молоці.

Час приготування: 40 хвилин для 4-х осіб.

Інгредієнти:

  • Яйце – 2 штуки,
  • Борошно пшеничне – 1 склянка,
  • Печінка – 250 грамів,
  • Морква – 1 штука,
  • Перець – 1 щіпка,
  • Цибуля – 1 головка,
  • Олія – 2 столові ложки,
  • Сіль – 1 чайна ложка,
  • Молоко – 500 мілілітрів.

Приготування страви:

1. Збити яйця, посолити, поперчити, змішати з молоком, поступово додати борошно. В кінці додати ложку олії, щоб млинці не підгоряли.

2. Смажити млинці, скласти в стопочку, почекати, поки охолонуть.

3. Печінку вимити, нарізати шматочками, також нарізати цибулю та моркву.

4. Обсмажити з цибулею та морквою на олії, остудити, змолоти все в блендері, поперчити, посолити, розмішати.

5. Загорнути в кожен млинець начинку, згорнути конвертом. Можна подавати як холодними, і гарячими зі сметаною.