Гриби які можна збирати в лісі та їсти в жовтні – Харківська область

Після дощів грибів в лісі Харківської області дуже багато.

Саме зараз, за дощової погоди, на узліссях та відкритих трав’янистих місцях, на лугах та пасовищах, в садах можна зустріти різноманітні гриби.

Грибних сезонів в Україні є кілька, а в жовтні починається один з них. Урожай грибів багато в чому залежить від погоди: якщо пройшов хороший дощ, після якого настало потепління – сміливо вирушайте на “тихе полювання”.

Що зазвичай збирають у жовтні – які осінні гриби можна їсти

Осінь цього сезону видалася не особливо холодною, як і в минулі роки, тому в лісах зараз можна зустріти не тільки осінні, а й літні гриби. Й багато грибників уже розпочали своє “полювання”.

Одне з головних правил свідчить: збирати гриби потрібно тільки в дозволених місцях, тобто там, де немає обмежень у зв’язку з воєнним станом і, звісно, не в прикордонних зонах. Друге правило, яке так само слід пам’ятати всім – брати можна тільки ті гриби, у яких упевнений.

Що розповідають місцеві любителі “тихого полювання”

Доброго вечора. Заїхав на годину в ліс біля Жихора Харківська область. Знайшов багато маслюка, цих грибів було дуже багато, – розповідає Юрій. Жахлива дорога. Грибів вистачає. Людей дуже багато. Таке враження, що ліс затоптаний і гриби не можуть протиснутися, як крізь асфальт. Так, і загажений ліс вже по нікуди, самими ж грибниками.