Молочка у Харківській обл. – ціни на молоко, кефір, творог та сметану
Домашня молочна продукція на ринках Ізюма зустрічається рідше, аніж інші харчові продукти.
Ціни на домашнє молоко, сир та сметану.
Продавці на ринку залізничний запевняють, що вся продукція – домашня та свіжа. Кажуть, що молочку везуть мешканці сіл найближчих районів. Продавці «молочки», як правило, уже мають своїх клієнтів і часто привозять товар на замовлення. Вибір таких продуктів на ринку – дуже великий, однак ціну майже всі тримають однакову.
Молоко можна купити за 25 гривень за літр та за 30 гривень за літр.
Ціни на сир, в середньому, – 110 гривень за кілограм. Однак продають й по 100-120.
Також на ринку продають й продукцію з козячого молока. Зокрема, це сир «Бринза», ціна якого 250-300 гривень за кілограм. Продавець каже, що продукція «на свого покупця», і хто любить козяче молоко, той купує. За його словами, козячу продукцію привозять з сел.
Сметану на ринку можна придбати за 80 гривень, а сепараторну – за 120.
Новим трендом стала бутилка домашнього кефіру.
Приготувати кефір у домашніх умовах дуже просто, а від тепер його ще можна і купити – для приготування знадобиться лише домашнє молоко. Майбутній «Кефір», збовтати та залишити на 1,5-2 дні при кімнатній температурі – все готово. Зверху трішки сметани, далі кефір і на дні сиворотка. Все це можно розділити або просто збовтати і пити.
Вартість кефіру 25-35 гривень за літр.
Leave a Reply