Міні-піца з кукурудзою

РЕЦЕПТ – Міні-піца з кукурудзою.

Смачна міні-піца із тіста в духовці з вареною шинкою та кукурудзою, чудове рішення для перекусу вдома або на природі. Цікава ідея для дитячого свята.

Час приготування: 45 хвилин для 5-х людей – 320 ккал.

Вам знадобиться:

Для начинки:

• 1-2 – цибулини,
• 2 – куряцих яйця,
• 100 – грам вареної шинки,
• 80 – грам твердого сиру,
• 1 – помідор,
• 150 – грам кукурудзи,
• 2 – столові ложки кетчупу,
• 50 – грам майонезу,
• Масло для запікання.

Для тіста:

• 2 – склянки борошна,
• 0,5 – склянки сироватки,
• 4 – столові ложки рослинного масла,
• 0,5 – столової ложки цукру,
• 0,5 – чайної ложки солі,
• 25 – грам свіжих дріжджів.

Приготування страви:

1. Замісити тісто. Сироватку і масло вилити в миску, трохи нагріти, додати цукор, сіль, дріжджі, все перемішати, всипати просіяне борошно і замісити тісто. Поставити в тепло на 30 хвилин.

2. Приготувати начинку. Цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити в маслі. Яйця відварити круто, очистити і нарізати невеликими кубиками. Шинку і помідор теж нарізати невеликими кубиками. Сир натерти на середній тертці. Кукурудзу викласти на сито.

3. Сформувати з тіста 5-6 кульок, зробити з них тонкі коржі, кожну змастити кетчупом, потім викласти на коржі начинку.

4. Зверху полити майонезом і посипати тертим сиром. Викласти підготовлені міні-піци на деко і випікати в попередньо розігрітій до 180-200 ° С духовці 25 хвилин.