Мини пицца - для всей компании

РЕЦЕПТ — Мини пицца — быстро, сытно, вкусно.

Домашние мини пиццы на воздушном мягком дрожжевом тесте. Начинку можно сделать абсолютно любую по своему вкусу. Приготовьте мини пиццу вместо горячих бутербродов или перекуса, Вам понравится.

Время приготовления: 55 минут для 4-х людей.

Ингредиенты:

  • 1 стакан — теплого молока,
  • 125 миллилитров — теплой воды,
  • 0,5 стакана — растительного масла,
  • 1 чайная ложка — сахара,
  • 10-12 грамм — растворимых дрожжей,
  • 4 стакана — муки,
  • 1 чайная ложка — соли.

Для соуса:

  • 1,5 столовых ложки — томатной пасты,
  • 60 миллилитров — воды,
  • 4 столовых ложки — растительного масла,
  • Тимьян — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Дополнительно по желанию:

  • Колбаса — побольше,
  • 2 штуки — зеленых перца,
  • Тертый сыр чеддер — за смаком.

Приготовление блюда (пиццы).

1. Перемешать молоко, воду, масло, сахар и дрожжи, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.

2. Для соуса, варить все ингредиенты, постоянно перемешивая, примерно 5 минут. Снять с огня и оставить остывать.

3. Тесто разделить на 2 части, раскатать, вырезать кружочки, выложить на противень с бумагой для выпечки. Смазать соусом, положить начинку. Готовить в духовке при 180 градусов, 20-25 минут.

4. Приятного аппетита!