Мини пицца - для всей компании

РЕЦЕПТ — Мини пицца — быстро, сытно, вкусно.

Домашние мини пиццы на воздушном мягком дрожжевом тесте. Начинку можно сделать абсолютно любую по своему вкусу. Приготовьте мини пиццу вместо горячих бутербродов или перекуса, Вам понравится.

Время приготовления: 55 минут для 4-х людей.

Ингредиенты:

  • 1 — стакан теплого молока,
  • 125 — миллилитров теплой воды,
  • 0,5 — стакана растительного масла,
  • 1 — чайная ложка сахара,
  • 10-12 — грамм растворимых дрожжей,
  • 4 — стакана муки,
  • 1 — чайная ложка соли.

Для соуса:

  • 1,5 — столовых ложки томатной пасты,
  • 60 — миллилитров воды,
  • 4 = столовых ложки растительного масла,
  • Тимьян — по вкусу,
  • Соль.

Дополнительно по желанию:

  • Колбаса,
  • 2 — зеленых перца,
  • Тертый сыр чеддер.

Приготовление блюда (пиццы).

1. Перемешать молоко, воду, масло, сахар и дрожжи, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.

2. Для соуса, варить все ингредиенты, постоянно перемешивая, примерно 5 минут. Снять с огня и оставить остывать.

3. Тесто разделить на 2 части, раскатать, вырезать кружочки, выложить на противень с бумагой для выпечки. Смазать соусом, положить начинку. Готовить в духовке при 180 градусов, 20-25 минут.

4. Приятного аппетита!