Мини пицца - для всей компании

РЕЦЕПТ – Міні піца – швидко, ситно, смачно.

Домашні міні піци на повітряному м’якому дріжджовому тісті. Начинку можна зробити абсолютно будь-яку на свій смак. Приготуйте міні піцу замість гарячих бутербродів або перекушування, Вам сподобається.

Час приготування: 55 хвилин для 4-х людей.

Інгредієнти:

  • 1 склянка – теплого молока,
  • 125 мілілітрів – теплої води,
  • 0,5 склянки – рослинного масла,
  • 1 чайна ложка – цукру,
  • 10-12 грам – розчинних дріжджів,
  • 4 склянки – муки,
  • 1 чайна ложка – солі.

Для соусу:

  • 1,5 столових ложки – томатної пасти,
  • 60 мілілітрів – води,
  • 4 столових ложки – рослинної олії,
  • Чебрець – за смаком,
  • Сіль – за смаком.

Додатково по бажанню:

  • Ковбаса – побільше,
  • 2 штуки – зелених перця,
  • Тертий сир чеддер – за смаком.

Приготування страви (піци).

1. Перемішати молоко, воду, олію, цукор та дріжджі, потроху додати борошно і замісити м’яке тісто. Накрити та залишити підніматися.

2. Для соусу варити всі інгредієнти, постійно перемішуючи, приблизно 5 хвилин. Зняти з вогню та залишити остигати.

3. Тісто розділити на 2 частини, розкотити, вирізати кружечки, викласти на лист з папером для випічки. Змастити соусом, покласти начинку. Готувати в духовці за 180 градусів, 20-25 хвилин.

4. Приємного апетиту!