Мини пицца - для всей компании

РЕЦЕПТ – Міні піца – швидко, ситно, смачно.

Домашні міні піци на повітряному м’якому дріжджовому тісті. Начинку можна зробити абсолютно будь-яку на свій смак. Приготуйте міні піцу замість гарячих бутербродів або перекушування, Вам сподобається.

Час приготування: 55 хвилин для 4-х людей.

Інгредієнти:

  • 1 – склянка теплого молока,
  • 125 – мілілітрів теплої води,
  • 0,5 – склянки рослинного масла,
  • 1 – чайна ложка цукру,
  • 10-12 – грам розчинних дріжджів,
  • 4 – склянки муки,
  • 1 – чайна ложка солі.

Для соусу:

  • 1,5 – столових ложки томатної пасти,
  • 60 – мілілітрів води,
  • 4 – столових ложки рослинної олії,
  • Чебрець – за смаком,
  • Сіль.

Додатково по бажанню:

  • Ковбаса,
  • 2 – зелених перця,
  • Тертий сир чеддер.

Приготування страви (піци).

1. Перемішати молоко, воду, олію, цукор та дріжджі, потроху додати борошно і замісити м’яке тісто. Накрити та залишити підніматися.

2. Для соусу варити всі інгредієнти, постійно перемішуючи, приблизно 5 хвилин. Зняти з вогню та залишити остигати.

3. Тісто розділити на 2 частини, розкотити, вирізати кружечки, викласти на лист з папером для випічки. Змастити соусом, покласти начинку. Готувати в духовці за 180 градусів, 20-25 хвилин.

4. Приємного апетиту!