Мексиканський салат з крабовими паличками від А до ЯРЕЦЕПТ – Мексиканський салат з крабовими паличками від А до Я.

Мексиканський салат з крабовими паличками – це яскрава і смачна страва, яка поєднує в собі свіжі овочі, кукурудзу, крабові палички та пікантний соус. Він готується швидко і легко, що робить його чудовим варіантом для швидкого обіду або вечері.

Час приготування: 27 хвилин.

Інгредієнти:

  • Крабові палички – 1 упаковка (400 грам),
  • Цибуля (фіолетова) та огірок (великий) – по 1 штуці,
  • Морква – 2 штуки,
  • Гострий перець – 1 штука,
  • Майонез та сметана – по 3 столових ложки,
  • Гірчиця – 1 столова ложка,
  • Сіль за смаком.

Приготування страви:

1. Очистіть огірок від шкірки, розріжте його на дві частини й далі наріжте дрібними кубиками. Покладіть на сито, щоб позбутися зайвої вологи.

2. Дві невеликі морквини натріть на великій тертці. Фіолетову цибулину наріжте дуже дрібно, щоб вона танула в роті.

3. Обов’язково надайте салату мексиканської нотки: додайте дрібно нарізаний сушений перець халапеньйо (можна взяти свіжий гострий перець чилі).

4. Крабові палички розірвіть виделкою з середини в один бік та в інший, а потім наріжте на три довгі клаптики. 

5. Для соусу в рівних кількостях змішайте сметану та майонез. Для пікантності додайте ложечку гірчиці (діжонської) і добре перемішайте.

6. Усе покладіть у загальну чашку й перемішайте. Перевірте на сіль. Салат готовий! Подавати його можна з хрусткими тортильями або чипсами.

Смачного!