В Украине стоимость сала постепенно прибавляла в цене в течение года, а в декабре выросла до максимума.

Цена на сало зависит от его толщины, а также из какой части свиньи оно вырезано, или с запахом легкого дымка соломы или сена, объяснила продавщица рынка Галина. Цены на самое дешевое сало стартуют от 65-80 гривен за килограмм. «Генеральское» сало — с прорезью, — 150-280 гривен за килограмм. Копченое домашнее сало стоит – 350-420 гривен за килограмм.

В это воскресенье цены на мясную продукцию поднялись. Подорожало также сало. Как объяснили продавцы, это произошло в связи с возросшей ценой на топливо, увеличением налогов и прочее. В среднем стоимость на все позиции товара в мясном павильоне поднялась на 10-15 гривен.

За год цена на обычное сырое сало выросла более чем на 50 грн. за кг и практически догнала цену на свинину.