Местные селяне продают молодых уток, потому что нужны деньги на лекарства

Местные селяне по всей Харьковской области нуждаются в финансовой поддержке.

Запасы продовольствия и небольшое хозяйство домашней птицы во дворах селян уже заканчивается. И это еще не начался новый 2024 год. Еды становится мало, почти вся птица, которая должна была поддержать селян в холодную зиму, ушла под нож.

Денег не хватает, рассказывает пенсионер, лекарства сейчас очень дорогие, отопление домов и др., а свежее мясо разной домашней птицы и скота – это единственные быстрые «кредиты-деньги» в сельской местности.

Селяне массово вырезают и распродают как кур, уток, гусей, кроликов и даже индюков и небольших коз и козлов, а свиней в первую очередь. Все бегающее во дворе идет под нож. Как объясняют селяне нужные деньги, а где их возьмешь.

«Нужно было бы подержать еще 2-3 месяца тех и уток и кур тех самых, чтобы они веса набрали, но и времени нет и нужны деньги уже сейчас. Корма очень дорогие, а свои запасы не бесконечны», — объясняет дед Степан.

Утиное мясо пользуется популярностью у горожан и пользуется хорошим спросом на рынках города Изюма. Часто его подают на Новый год. А кто предпочитает питаться им чаще.

К примеру:

Цена утки в Изюмском районе Харьковской области сейчас стоит 100 гривен за килограмм. То есть, живая утка Вам будет стоить всего 200-300 гривен. Тушка утки дороже от 140 до 180 грн/кг.

Вкусное и полезное мясо оказывает положительное влияние на состояние здоровья. С помощью домашней утки можно приготовить много интересных блюд к новогодним праздникам.