Легкий суп из тыквы «Домашний кашник»
РЕЦЕПТ — Легкий суп из тыквы «Домашний кашник».
Тыквенный суп — простое в приготовлении блюдо, которое особенно популярно осенью. Нежный, питательный и полезный суп из тыквы составит конкуренцию привычным первым блюдам. Лёгкое, вкусное и полезное блюдо, которое очень просто готовится.
Время приготовления: 25 минут для 2-х людей.
Ингредиенты:
- Сливки — 150 мл.,
- Масло — 50 гр.,
- Тыква — 300 гр.,
- Морковь — 2 шт.,
- Лук — 1 шт.,
- Картофель — 2 шт.
Приготовление блюда:
1. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до полупрозрачности.
2. Добавить нарезанную морковь, немного протомить с луком.
3. Добавить нарезанный картофель и тыкву, протомить немного, залить водой (можно мясным бульоном) и тушить 15-20 минут, до полной готовности овощей.
4. Готовые овощи измельчить на блендере в пюреобразное состояние.
5. Добавить сливки.
6. Довести до кипения, равномерно перемешивая.
7. Перед подачей, можно украсить измельченной зеленью.
Прикольный получился — вкусный