Суп-лазанья
РЕЦЕПТ – Суп-лазанья.
Суп-лазанья — ідеальна перша страва для всієї сімʼї. Він поживний, смачний і дуже нагадує лазанью. Також має такий самий насичений смак. Замість свинячого фаршу для цього рецепту можна використовувати курячий фарш, індичку або яловичину.
Час приготування: 40 хвилин, 6 порцій.
Інгредієнти:
Приготування страви:
1. Подрібніть часник і цибулю. Томати наріжте кубиками і подрібніть петрушку.
2. Обсмажте фарш в великій каструлі для супу на середньому вогні. Посоліть і поперчіть.
3. Додайте нарізану цибулю і продовжуйте готувати, поки цибуля не стане прозорою і м’якою, приблизно 5 хвилин.
4. Додайте в каструлю часник, орегано, базилік і перемішайте.
5. Готуйте ще 2 хвилини, потім додайте томатну пасту і готуйте поки вона не стане коричневою.
6. Додайте банку нарізаних кубиками помідорів, лавровий лист, воду або курячий бульйон. Посоліть та перерчіть за смаком.
7. Додайте макарони і варіть ще 20 хвилин.
8. Покладіть кілька черпаків супу у миску та посипте пармезаном, а потім прикрасьте свіжою петрушкою.
Leave a Reply