Жульєн у тарталетках – Смачно як завжди

РЕЦЕПТ – Жульєн у тарталетках.

Жульєн у тарталетках — вишукана та водночас проста у приготуванні страва, яка неодмінно прикрасить ваш святковий стіл. Поєднання ніжної курятини, соковитих грибів та вершкового сиру у хрустких тарталетках стане справжньою насолодою для гурманів.

Час приготування: 30 хвилин.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 200 грам,
• Гриби — 150 грам,
• Цибуля — 1 штука,
• Сир твердий — 100 грам,
• Вершки 20% — 150 мілілітрів,
• Вершкове масло — 30 грам,
• Борошно — 1 столова ложка,
• Сіль, перець, спеції — за смаком,
• Тарталетки — 8–10 шт.

Приготування страви:

1. Обсмажити курку з грибами й цибулею, додати вершки та трохи борошна, викласти в тарталетки, посипати сиром і запекти до золотистості у духовці при 180°С. Випікайте тарталетки протягом 8–10 хвилин, доки сир повністю не розплавиться та не стане рум’яним.

Поради:

• Спробуйте додати у жульєн дрібно нарізаний бекон або трохи сиру з пліснявою для додаткового смакового акценту.
• Подавайте жульєн одразу після випікання, поки він теплий, а сир тягучий.

Жульєн у тарталетках — ідеальна закуска, яка поєднує класичний смак із сучасною подачею. Вона гарантовано сподобається вашим гостям і стане однією з тих страв, рецепт якої питатимуть ще довго.